Веганство и вегетарианство

Веганство и вегетарианство — в чем различие

О Вегетарианстве люди знают уже давно, а вот понятие веганство, появилось относительно недавно. В чем разница между веганством и вегетарианством, и какие виды существуют, узнаем в этой статье.

Виды вегетарианства

Вегетарианство  — это система питания , в которой отказываются  от  любого вида мяса, птицы или рыбы (не всегда ). В свой рацион могут включать молочные продукты. Такой вид можно назвать — общей системой питания.

Виды вегетарианства

На данный момент в вегетарианстве есть несколько под категории, такие как (краткое описание):

  1. Ово-лакто-вегетарианство – включают молоко и яйца.
  2. Ово-вегетарианство — можно включать в рацион яйца.
  3. Лакто-вегетарианство — наоборот, употребляют молочные продукты, но не едят яйца.
  4. Веганство — полностью исключает из своего рациона все продукты животного происхождения, употребляет только растительную пищу.
  5. Песко-вегетарианство – тип питания, исключающий полностью мясо, но при этом позволяющий употреблять рыбу и все морепродукты.
  6. Полло-вегетарианство – питание, включающее в рацион цыпленка, куриное мясо, но при этом не употребляют рыбу, свинину и говядину.

 

Образ жизни вегетарианца и вегана

Образ жизни

Вегетарианство и веганство – это не просто образ жизни, это состояние души.

  • Они не воспринимают убийство животных, не носят кожу и мех.
  • Так же частой практикой веганов и вегетарианцев является медитация. Они вдохновляются ею и потом могут наполнять мир своей любовью, спокойствием.
  • Практикуют йогу и разные асаны. Асаны — это удобные и устойчивые позы в йоге. Для них каждая асана – это маленькая вселенная, которая помогает им со здоровьем, развивает спокойствие и любовь к жизни.

 

Разница между веганом и вегетарианцем

разница между

Особой разницы между ними нет. Для вегетарианцев, так же, как и для веганов убийство ради еды просто неприемлемо. По их мнению, каждое живое существо, заслуживает на жизнь, а не на существование (как у них обычно это происходит).  Они заботятся не только о своем здоровье, но и об окружающей среде. Да, существуют вегетарианцы, которые едят рыбу, или птицу, но их меньшее количество.

Они не носят кожу и мех, большинство из них не пользуются мылом, изготовленные из жира. Также в жизни у них не присутствует косметика, которая тестировалась на животных. Но большинство из этих пунктов придерживаются именно веганы.

веганство

Весомой разницей между веганством и вегетарианством является их питание. Вегетарианцы позволяют кушать молочные и кисломолочные продукты (только в домашнем виде), яйца, некоторые даже морепродукты, мед. В то время как веганы исключают из своего рациона абсолютно все продукты животного происхождения, даже мед. Веганство считается самой строгой разновидностью вегетарианства.

 

Плюсы и минусы вегетарианства и веганства 

Пищевая пирамида

Плюсы:

  • Приходит осознанность и любовь к жизни. Ведь вегетарианцы живут понятием — «Мы есть то, что мы едим!»
  • Улучшается здоровье, работа ЖКТ (желудочно-кишечного тракта ).
  • Улучшается состояние кожи и самого настроение.
  • С трепетом начинаешь относится ко своему здоровью.
  • Отсутствие запаха пота.

Ложные минусы:

  • Дефицит белка- но это всего лишь миф. Уже доказано, что в растительных продуктах столько же протеина, как и в животных.
  • Дефицит незаменимых кислот. Есть слухи, что незаменимые аминокислоты есть только в мясе. Но это миф. Лучшим источником незаменимых аминокислот является спирулина(можно принимать в виде БАДов), семена чиа. И так же все растительные продукты.
  • Дефицит железа- так же доказано обратное. Верно то, что растительное железо усваивается хуже, но будет усвоение лучше, если к нему подключить витамин С (находится в фруктах).

Минусы:

  • Дефицит витамины В12.
  • Нехватка витамина Д
  • Диета не для всех
  • Дорогой рацион
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector